Cite This        Tampung        Export Record
Judul Kuliner Minangkabau : Pusaka nenek moyang, yang pantas disayang / Murdijati Gardjito, Lila Muliani, dan Chairunisa Chayatinufus ; editor, Intarina Hardiman ; korektor, Nurulia Nur Utami
Pengarang Murdijati Gardjito (Pengarang)
Lila Muliani (pengarang)
Chairunisa Chayatinufus, 1992- (pengarang)
Penerbitan Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2019
Deskripsi Fisik 268 halaman :ilustrasi berwarna ;24 cm
Konten teks
Media tanpa perantara
Penyimpan Media volume
ISBN 978-602-06-3238-4
Subjek Masakan Minangkabau
Abstrak Minangkabau merupakan daerah dengan keberagaman adat istiadat dan budaya yang sarat akan nilai kehidupan dalam tiap ritual yang masih melekat hingga saat ini. Mengulik kelezatan kuliner Minang, didapatkan fakta bahwa dalam resep-resepnya tidak terpengaruh oleh kuliner asing. Kuatnya tradisi Minang tertuang dalam berbagai upacara yang dilakukan, baik yang berkaitan dengan daur kehidupan maupun upacara keagamaan. Buku ini membahas berbagai resep makanan khasi minang yang bisa dipraktekkan oleh para pembaca.
Catatan Bibliografi : halaman 262-264
Bahasa Indonesia
Bentuk Karya Bukan fiksi atau tidak didefinisikan
Target Pembaca Umum
Lokasi Akses Online http://opac.perpusnas.go.id/uploaded_files/sampul_koleksi/original/Monograf/1240495.JPG?rnd=1971010744http://opac.perpusnas.go.id/DetailOpac.aspx?id=1240495

 
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
00000042373 641.592 992 244 MUR k Dapat dipinjam Perpustakaan Jombang - PERPUSTAKAAN UMUM Tersedia
pesan
Tag Ind1 Ind2 Isi
001 INLIS000000000969427
005 20220511114957
006 aa grb 000 0
007 ta
008 220511################g##########0#ind##
020 # # $a 978-602-06-3238-4
035 # # $a 0010-0422000095
040 # # $a JKPNPNA $b ind $e rda
082 # # $a 641.592 992 244
084 # # $a 641.592 992 244 MUR k
100 0 # $a Murdijati Gardjito$e Pengarang
245 1 # $a Kuliner Minangkabau : $b Pusaka nenek moyang, yang pantas disayang /$c Murdijati Gardjito, Lila Muliani, dan Chairunisa Chayatinufus ; editor, Intarina Hardiman ; korektor, Nurulia Nur Utami
264 # # $a Jakarta :$b Gramedia Pustaka Utama,$c 2019
300 # # $a 268 halaman : $b ilustrasi berwarna ; $c 24 cm
336 # # $a teks$2 rdacontent
337 # # $a tanpa perantara$2 rdamedia
338 # # $a volume$2 rdacarrier
504 # # $a Bibliografi : halaman 262-264
520 # # $a Minangkabau merupakan daerah dengan keberagaman adat istiadat dan budaya yang sarat akan nilai kehidupan dalam tiap ritual yang masih melekat hingga saat ini. Mengulik kelezatan kuliner Minang, didapatkan fakta bahwa dalam resep-resepnya tidak terpengaruh oleh kuliner asing. Kuatnya tradisi Minang tertuang dalam berbagai upacara yang dilakukan, baik yang berkaitan dengan daur kehidupan maupun upacara keagamaan. Buku ini membahas berbagai resep makanan khasi minang yang bisa dipraktekkan oleh para pembaca.
650 # 4 $a Masakan $z Minangkabau
700 0 # $a Chairunisa Chayatinufus, $d 1992- $e pengarang
700 0 # $a Lila Muliani $e pengarang
850 # # $a JKPNPNA
856 # # $y http://opac.perpusnas.go.id/DetailOpac.aspx?id=1240495 $x http://opac.perpusnas.go.id/uploaded_files/sampul_koleksi/original/Monograf/1240495.JPG?rnd=1971010744
Content Unduh katalog